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M.F.K. Fisher's Translation of the Physiology of Taste: Or, Meditations on Transcendental Gastronomy (Harvest/Hbj Book) - Tapa blanda
Book by Jean Anthelme BrillatSavarin
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Reseña del editor:
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) was a French lawyer and politician who gained unlikely fame as a master of the art and science of good eating and fine cuisine. He effectively started the whole genre of books on gastronomy and cooking with this great work THE PHYSIOLOGY OF TASTE, which has since become famous, first published in 1825, two months before his death. The book has not been out of print since it first appeared.
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- EditorialHarcourt
- Año de publicación1978
- ISBN 10 0156717700
- ISBN 13 9780156717700
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas443
- Valoración
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M.F.K. Fisher's Translation of Brillat-Savarin's The Physiology of Taste: Or Meditations on Transcendental Gastronomy
Publicado por
Harcourt Brace Jovanovich
(1978)
ISBN 10: 0156717700
ISBN 13: 9780156717700
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M. F. K. Fisher's Translation of the Physiology of Taste: Or, Meditations on Transcendental Gastronomy
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The Physiology of Taste : Or, Meditations on Transcendental Gastronomy
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(1978)
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M.F.K. Fisher's Translation of Brillat-Savarin's The Physiology of Taste: Or Meditations on Transcendental Gastronomy
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M.F.K. Fisher's Translation Of The Physiology Of Taste Or Meditation S On Transcendental Gastronomy
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Harvest Books
(1971)
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M.F.K. Fisher's Translation of the Physiology of Taste: Or, Meditations on Transcendental Gastronomy
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(1978)
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