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Book by Weihofen Donna L
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Reseña del editor:
In this collection of simple to sophisticated recipes, Donna Weihofen introduces everyday cooks to the fascinating and flavorful world of spices. The history and qualities for each spice are presented, followed by recipes for appetizers, salads, vegetables, egg dishes, sauces and salsas, side dishes, soups and stews, poultry, fish, and red meats as well as meatless meals and even desserts! Spice up every part of your meal with these common spices that are easy to find and simple to use.
Biografía del autor:
DONNA WEIHOFEN, RD, MS, is a nutritionist at the renowned University of Wisconsin Comprehensive Cancer Center, and has helped hundreds of patients fight cancer nutritionally.
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- EditorialWiley
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0471346837
- ISBN 13 9780471346838
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas256
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Magic Spices: 200 Healthy Recipes Featuring 30 Common Spices
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Descripción Softcover. Condición: New. First Edition. In this collection of simple to sophisticated recipes, Donna Weihofen introduces everyday cooks to the fascinating and flavorful world of spices. The history and qualities for each spice are presented, followed by recipes for appetizers, salads, vegetables, egg dishes, sauces and salsas, side dishes, soups and stews, poultry, fish, and red meats as well as meatless meals and even desserts! Spice up every part of your meal with these common spices that are easy to find and simple to use. Nº de ref. del artículo: DADAX0471346837
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