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Kitchen Secrets: Tips, Tricks, Techniques & Recipes - Tapa dura

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9780762100088: Kitchen Secrets: Tips, Tricks, Techniques & Recipes
Tapa dura
ISBN 10: 0762100087 ISBN 13: 9780762100088
Editorial: Readers Digest, 1998
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Reseña del editor:
Offers hints, tips, and professional secrets from well-known chefs for fixing cooking mistakes and creating faultless meals, and includes nearly four hundred recipes as well as substitute ingredients and advice on reducing fat and cholesterol in recipes.

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  • EditorialReaders Digest
  • Año de publicación1998
  • ISBN 10 0762100087
  • ISBN 13 9780762100088
  • EncuadernaciónTapa dura
  • Número de páginas294
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