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Book by Lawson Nigella
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Reseña del editor:
A leading British chef shares the secrets of fine baking with a selection of more than 220 delectable recipes for cakes, pies, pastries, preserves, puddings, breads, and cookies. 50,000 first printing.
Biografía del autor:
Nigella Lawson is the author of How to Eat, How to Be a Domestic Goddess (for which she won the British Author of the Year Award), Nigella Bites, Forever Summer, and Feast. She has been profiled in the New York Times Magazine, Gourmet, and many other publications. She lives in London with her two children.
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- EditorialHyperion Books
- Año de publicación2001
- ISBN 10 0786867973
- ISBN 13 9780786867974
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas384
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How to Be a Domestic Goddess: Baking and the Art of Comfort Cooking
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Descripción Hardcover. Condición: New. First Edition. The trouble with much modern cooking is that the mood it induces in the cook is one of skin-of-the-teeth efficiency, all briskness and little pleasure. Sometimes that's the best we can manage, but at other times we don't want to feel stressed and overstretched, but like a domestic goddess, trailing nutmeggy fumes of baking pie in our languorous wake. --from How to Be a Domestic GoddessHow to Be a Domestic Goddess is not about being a goddess, but about feeling like one. What this deliciously mouthwatering cookbook demonstrates is that it's not actually hard to bake a pan of muffins or a sponge layer cake, but the appreciation and satisfaction they bring are disproportionately high. Filled with over 220 gorgeously illustrated recipes, this book understands our anxieties, feeds our fantasies, and puts cakes, pies, pastries, preserves, puddings, breads, and cookies back in our own kitchens. The domestic goddess has to maintain her (or his) cool when faced with pastry, of course -- but with Nigella Lawson's guidance, even puff pastry can be pain-free. Nº de ref. del artículo: DADAX0786867973
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