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Mushroom Cookbook: Recipes for White and Exotic Varieties - Tapa dura

Brodeur, Mimi

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9780811732741: Mushroom Cookbook: Recipes for White and Exotic Varieties
Tapa dura
ISBN 10: 0811732746 ISBN 13: 9780811732741
Editorial: Stackpole Books, 2005
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Book by Brodeur Mimi

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Reseña del editor:
Recipes for appetizers, soups, sandwiches, side dishes, and entrees. How to select, clean, store, and prepare. Mediterranean Mushroom Bruschetta, Mushroom Vegetable Soup, Chicken Mushroom Fajitas, Penne Mushroom Vegetable Pasta.
Biografía del autor:
Mimi Brodeur lives in Hershey, Pennsylvania, and is a graduate of the prestigious Ecole de Cuisine La Varenne in France. She has worked as a caterer, consultant, instructor, food stylist, recipe editor, and restaurant critic.

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  • EditorialStackpole Books
  • Año de publicación2005
  • ISBN 10 0811732746
  • ISBN 13 9780811732741
  • EncuadernaciónTapa dura
  • Número de páginas114
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Brodeur, Mimi
ISBN 10: 0811732746 ISBN 13: 9780811732741
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Publicado por National Book Network (2005)
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(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Publicado por Stackpole Books (2005)
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ISBN 10: 0811732746 ISBN 13: 9780811732741
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(Wilmington, DE, Estados Unidos de America)
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Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. This book offers over 60 great recipes with mushrooms as the main ingredient. Information on history, varieties, and nutritional value is included. This book features: recipes for appetisers, soups, sandwiches, side dishes, and entrees; how to select, clean, store, and prepare; mediterranean mushroom bruschetta, mushroom vegetable soup, chicken mushroom fajitasn and penne mushroom vegetable pasta. Offers over 60 recipes with mushrooms as the main ingredient. Information on history, varieties, and nutritional value is included. This book features: recipes for appetisers, soups, sandwiches, side dishes, and entrees; and selection, cleaning, storage, and preparation of mediterranean mushroom bruschetta, mushroom vegetable soup, and much more. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780811732741

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(Saugerties, NY, Estados Unidos de America)
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(Galway, GY, Irlanda)
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Condición: New. Num Pages: 114 pages, b/w photos. BIC Classification: WBT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 230 x 155 x 16. Weight in Grams: 322. . 2005. Illustrated. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9780811732741

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The Book Spot
(Sioux Falls, SD, Estados Unidos de America)
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AussieBookSeller
(Truganina, VIC, Australia)
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Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. This book offers over 60 great recipes with mushrooms as the main ingredient. Information on history, varieties, and nutritional value is included. This book features: recipes for appetisers, soups, sandwiches, side dishes, and entrees; how to select, clean, store, and prepare; mediterranean mushroom bruschetta, mushroom vegetable soup, chicken mushroom fajitasn and penne mushroom vegetable pasta. Offers over 60 recipes with mushrooms as the main ingredient. Information on history, varieties, and nutritional value is included. This book features: recipes for appetisers, soups, sandwiches, side dishes, and entrees; and selection, cleaning, storage, and preparation of mediterranean mushroom bruschetta, mushroom vegetable soup, and much more. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780811732741

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