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Book by Kotschevar Lendal H
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- EditorialReed Business Information
- Año de publicación1974
- ISBN 10 0843605839
- ISBN 13 9780843605839
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición3
- Número de páginas180
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Publicado por
Van Nostrand Reinhold
(1974)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
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Descripción Hardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. 3rd Edition. ex-library. Nº de ref. del artículo: 4612
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Standards, Principles and Techniques in Quality Food Production
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John
(1974)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
Antiguo o usado
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Descripción Condición: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 39149631-6
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Standards, Principles and Techniques in Quality Food Production
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John
(1974)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
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Descripción Condición: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: GRP94517186
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Standards, Principles and Techniques in Quality Food Production
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John
(1974)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Publicado por
Van Nostrand Reinhold
(1974)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Publicado por
Reed Business Information
(1974)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
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Descripción Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.72. Nº de ref. del artículo: G0843605839I3N00
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Publicado por
Reed Business Information
(1974)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
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Descripción Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.72. Nº de ref. del artículo: G0843605839I5N01
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production (Third Edition)
Publicado por
Cahners Books
(1974)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
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Descripción Hard Cover. Condición: Very Good. Hard Cover - VG - No dust jacket if issued - Book is clean and tight with light wear - Illustrated - Index - 662 pages. Nº de ref. del artículo: 252582
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production -- (Third Edition)
Publicado por
Cahners Books
(1975)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
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Descripción Hard Cover. Condición: Good. Hard Cover -- Good -- Other than several pages with underlining, book is tight with light wear -- Pictorial cover, no dust jacket if issued -- 662 pages with index and photography throughout -- Third Edition. Nº de ref. del artículo: 317223
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Standards, Principles & Techniques in Quantity Food Production 3rd Edition Completely Revised & Updated
Publicado por
Boston: Cahners, 1975. 3rd ed. 4th printing. Hardcover. 662 pages.
(1975)
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
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Descripción Condición: Very Good. No Jacket. Addressed to managers & students, this book is an operating guide & a textbook for standards, principles & techniques. Many b/w photos & drawings & charts. VG/No Jacket. Yellow pictorial cover. Six pages have some green underline. Item # A5126. **SAVE MORE** Additional books in the same order ship for FREE via Standard Shipping. Nº de ref. del artículo: A5126
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