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Book by James McNair
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Reseña del editor:
As in McNair's previous popular cookbooks, every dish becomes a work of art through exquisite color photographs. Also included is a thorough discussion of the many varieties of rice and advice on buying, storing, and cooking rice.
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- EditorialChronicle Books
- Año de publicación1988
- ISBN 10 0877015198
- ISBN 13 9780877015192
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas96
- IlustradorBrabant Patricia
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James McNair's Rice Cookbook
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