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Book by Davidson Alan
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Reseña del editor:
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Biografía del autor:
Alan Davidson, food historian, distinguished author, and publisher, is one of the world's best-known writers on fish and fish cookery. Among his popular books areNorth Atlantic Seafood and Mediterranean Seafood.
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- EditorialOverlook Press
- Año de publicación1997
- ISBN 10 0879518545
- ISBN 13 9780879518547
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas146
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The Overlook Press
(1998)
ISBN 10: 0879518545
ISBN 13: 9780879518547
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Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
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