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Reseña del editor:
A Food Network star offers a collection of more than 200 new recipes and aims to recapture the comforting simplicity of hearth and home, in a book with 200 color photos. By the best-selling author of Nigella Express.
Biografía del autor:
Nigella Lawson is the author of How to Eat, How to Be a Domestic Goddess (for which she won the British Author of the Year Award), Nigella Bites, Forever Summer, Feast, Nigella Express, and Nigella Christmas. She has been profiled in the New York Times Magazine and in many other publications. She lives in London with her husband and two children.
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- EditorialHACHETTE BOOKS
- Año de publicación2010
- ISBN 10 1401323952
- ISBN 13 9781401323950
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas512
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Nigella Kitchen: Recipes from the Heart of the Home
Publicado por
Hachette
(2010)
ISBN 10: 1401323952
ISBN 13: 9781401323950
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Descripción Hardcover. Condición: New. F First Edition. Comprehensive, informative, and engaging, Nigella Kitchen offers feel-good food for cooks and eaters that is comforting yet always seductive, nostalgic but with a modern twist-whether super-fast exotic recipes for the weekday rush, leisurely slow-cook dishes for weekends and special occasions, or irresistible cakes and cookies in true domestic goddess style. Nigella Kitchen answers everyday cooking quandaries-what to feed a group of hungry teenagers, how to rustle up a spur-of-the-moment meal for friends, or how to treat yourself when youre home alone-and since real cooking is so often about leftovers, here one recipe can morph into another . . . from ham hocks in cider to cidery pea soup, from praised chicken to Chinatown salad. This isnt just about being thrifty; its about being creative and seeing how recipes evolve.With 190 mouth watering and inspiring recipes, including more than 60 express-style recipes (30 minutes or under), Nigella Kitchen offers plenty of choice-from clams with chorizo to Guinness gingerbread, from Asian braised beef shank to chocolate key lime pie, from pasta alla genovese to Venetian carrot cake. In addition, Nigella presents her no-nonsense kitchen kit must-haves (and, crucially, what isnt needed) in the way of equipment and magical standby ingredients. But above all, she reminds the reader how much pleasure there is to be had in real food and in reclaiming the traditional rhythms of the kitchen, as she cooks to the beat of the heart of the home, creating simple, delicious recipes to make life less complicated.Gorgeously illustrated, this expansive, lively narrative, with its rich feast of food, is destined to be a 21st-century classic. Nº de ref. del artículo: DADAX1401323952
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Nigella Kitchen: Recipes from the Heart of the Home
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