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The Russian Heritage Cookbook: A Culinary Heritage Preserved Through 360 Authentic Recipes - Tapa dura
Book by Visson Lynn
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Reseña del editor:
A year's worth of authentic tsarist Russia recipes, recently revised, provides for a wide range of courses and meals and includes instructions on how to prepare such dishes as Potato Pirozhki with Mushroom Filling, Carp à la Russe, and Almond Cake with Apricot Wine Filling. 10,000 first printing.
Biografía del autor:
Lynn Visson, scholar, interpreter, and writer, has published many books, including The Moscow Gourmet, Wedded Strangers: The Challenges of Russian-American Marriages, and The Art of Uzbek Cooking.
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- EditorialOverlook Pr
- Año de publicación2004
- ISBN 10 1585674753
- ISBN 13 9781585674756
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas368
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The Russian Heritage Cookbook
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(2003)
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