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"A lively, clear guide to a subject just waiting to be discovered by the inscrutable West." -The New York Times "A lively, clear guide to a subject just waiting to be discovered by the inscrutable West." -The New York Times "A lively, clear guide to a subject just waiting to be discovered by the inscrutable West." -The New York Times "A lively, clear guide to a subject just waiting to be discovered by the inscrutable West." -The New York Times
Reseña del editor:
This introductory handbook to sake presents over 100 brands for all tastes and budgets, tips for beginners and connoisseurs, and an explanation of the brew-master's skills. The history and intricacies of sake are revealed as well as a list of producers, restaurants and retail outlets in Japan. Anyone who has ever been to Japan has probably fallen under the spell of a soothing cup of sake at one time or another. An encounter with Japan's favorite libation is bound to be memorable, yet despite its growing popularity worldwide, information on this eminently drinkable
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- EditorialKodansha International Ltd
- Año de publicación1998
- ISBN 10 4770020767
- ISBN 13 9784770020765
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas248
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The Insider's Guide to Sake
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Descripción Softcover. Condición: new. Anyone who has ever been to Japan has probably fallen under the spell of a soothing cup of sake at one time or another. An encounter with Japan's favorite libation is bound to be memorable, yet despite its growing popularity worldwide, information on this eminently drinkable beverage remainsscarce.Written by a British expatriate who has spent more than seven years brewing sake in the exacting traditional method, The Insider's Guide to Sake is the consummate introductory handbook. It unravels the history and intricacies of this exotic drink, and provides an extensive list of restaurants andretail outlets in Japan, the United States, and Europe where the beverage in all its variety can be found. In The Guide you will discover over 100 sakes for all tastes and pocketbooks, tips for beginners and connoisseurs alike, and a knowledgeable explanation of the brew-master's skills. Labels andspecs for each selected sake are displayed in a concise, easy-to-follow format.Whether you are a gourmet, a wine lover, or just enjoy the occasional thirst-quencher, The Insider's Guide to Sake offers a fascinating, broad-ranging introduction to this compelling refreshment-in a refreshingly compelling manner.Features* firsthand, authoritative information* slim, portable size (to use at restaurants or retailers)* slips easily into bag, pack, or briefcase* handy "cheat sheet" helps you select the best sake* all types of sake discussed* labels deciphered* sake-tasting tips* regional sake map* sake sites on the Web. Nº de ref. del artículo: DADAX4770020767
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